Annen helppo puolukkapiirakka

1 muna
1 1/2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2-3 dl puolukoita
(sokeria)
1 1/2 dl voisulaa

Sekoita muna ja sokeri, älä vatkaa. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos.
Sekoita taikinasta murumainen. Levitä puolet taikinasta
voidellun torttuvuoan pohjalle. Ripottele puolukat päälle ja mausta sokerilla jos
katsot tarpeelliseksi. Murenna loput taikinasta pinnalle.
Paista 15 min. Valele pinta voisulalla ja paista vielä 15 min kunnes pinta on saanut väriä
.