Leivoin eilen tämmöistä torttua. Olen tehnyt tätä monesti ennekin ja tämä on kyllä hyvää. Paras tulee kun tekee esim. lasagnevuokaan tai muuhum isoon vuokaan. Ohje on kultaisesta keittokirjasta

  200g voita
1 1/2 dl sokeria
2 munaa
2dl grahamjauhoja
2dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

täyte

3-4 omenaa
2 tlk ( a 1 1/2 dl) ananasjogurttia
2 munaa
2 rkl maissijauhoja
2.3 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita kuivat  aineet keskenään ja lisää taikinaa.
Taputtele taikina voidellun ison piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Kuori ja kuutio omenat. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään ja kaada seos vuokaan.
Paista 200 asteessa n. 30 min

1453821.jpg

Kokeilin että minkälainen tulee jos tätä tekee pellille. Aika ohkaiseksi jäi mun mielestä.