Äiti oli ostanut uuden hienon kahvikaukkuvuoan ja pitihän sitä kokeilla kotipaikalla käydessä. Vuoan mukana oli tälläinen ohje, jota testasin:
Minttusuklaakakku

200 g voita
2,5 dl sokeria
3 munaa
1 dl kermaviiliä
1 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl Marianne crunch-rouhetta

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Lisää kermaviili ja
marianne-rouhe ja sekoita tasaiseksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan siivilän läpi.
Sekoita taikina tasaiseksi. Paista 175 asteessa n. 50 min

Ohje on iloleipurin

1519431.jpg